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The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to,41vydYDd10L._AC_SY200_QL15_.jpg,The Professional Barista's Handbook by Scott Rao | Goodreads,The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to,The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to,エスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。National Geographic Kids level3 31冊。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。スパイダーマン　アメコミリーフ　激レア。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。メビウス　アルザック　arzak。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。Tales of Mystery and Imagination　ポオ　洋書。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより：「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。洋書 City of Shadows Sydney Police Photograph。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。新品11冊セットUsborne100 things to know about。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。洋書 Operational Amplifiers:Theory and Design。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。沢山並んだ植物画が可愛いイギリスのJ.E.サワビーの野生植物図鑑。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。※専用商品※ Taschen タッシェン Big Book。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など